2018年2月20日火曜日

九州之旅 第十一天&第十二天

第十一天上午幾乎全都耗在大川內山了,大川內山是17世紀當時的鍋島藩為了不讓御用高級磁器的技術外流,因此把窯設在群山圍繞的此地。


從伊万里車站到大川內山只有5公里左右的路程,我們抵達的時候還沒有人,但是過沒多久以後就來了一團韓國觀光團。感覺他們時間很趕,幾乎走路都要帶小跑步了,我們才逛完一間店以後出來就又沒人了。
貓都不怕人的


很有氣氛


要買磁器的話要注意一下並不是每家店都有自己的窯。像下面照片這家應該就是跟各個製造商(日文寫「窯元」)進貨的。貴的當然一定有它貴的道理。簡單區別一下,價格由高到低:名家的作品>一般作家的作品>手繪>貼紙(我不知道中午怎麼說,是一種轉印貼紙貼到素燒過的器具上再燒過一次的。如果你看器具上的畫的顏色都很均一,而且有點浮在表面上的話就是這樣做的)。
這家店的阿嬤介紹得非常仔細,不過我第一還沒有非買不可的東西,第二是有些還算值得買的都有一些小瑕疵(譬如燒成時的小黑點);最後我只買了三支便宜的小湯匙給朋友當土產。
300~數十萬都有

店超多可是真的沒有任何客人

 往回走時我看到叉路就往裡面探,結果找到下面這家店。我們一進去我就小聲跟咪瓦說,如果沒有想要的就快點逃吧。店家已經在泡茶了,等下又跟上一家店一樣聽了人家一堆介紹結果什麼都不買的話就不好走了。
說到這裡,茶已經泡好了。咪瓦買了兩個半手繪的盤子,在結帳時我看到一個特別的東西,就問店家:從一進來就有一個很特別的香味,是這個嗎?原來是「茶香爐」。把綠茶放在爐子上烘,就可以享受天然的香氣。我又問:那烘過的茶葉怎麼處理?該不會是⋯⋯
果然就變成焙茶(ほうじ茶)了。我喜歡喝焙茶,加上正好在煩惱家裡的綠茶要怎麼處理,結果就買了一個作家的作品,打完折以後8000多吧XD。
這家店有自己的窯,以後我大概會再去光顧吧


我買的是這個作家做的。60多歲了。

喜歡日本磁器的話真心建議可以來一趟

購物行程結束以後,「三大早市」之一的呼子朝市也已經收攤了,於是直接前往名護屋城。名護屋城是好幾年前看大河劇「天地人」的時候知道的,說是豊臣秀吉要去攻打朝鮮的時候蓋的。現在城跡只剩石頭,不過規模真是超大的。
對了,雖然城跡說不收入場費,但實際上入口處有幾個工作人員會在那邊宣導希望來訪者可以捐300的維護費。
第一次看到路標還有韓文的

跟其他城的「大手門」氣氛不太一樣






天氣好的日子要是登上對岸的壱岐、対馬島的話應該看得到朝鮮半島吧!

逛完一圈已經下午三點了,路上我看到一家有賣佐賀牛、伊万里牛的餐廳,特別回去打算「果腹」一下的,可惜除了超市的部分已經休息了⋯⋯
繼續東進,來到唐津。
唐津以前我也只知道唐津城,覺得沒什麼,因此被我捨棄過兩次,這次也只是想說加減看才去的(結果還是沒進天守XD)。
城的山腳下就有停車場了,印象中好像30分鐘內免費。
我們在入口處看到一家「唐津焼」的店,一開始我還以為是賣吃的呢!結果進去一看,是陶器店。老闆娘超超超熱心推銷的。我因為上午看太多漂亮的磁器了,這些看起來土土的陶器總覺得少了點fu。不過就在聽完老闆娘的介紹以後發現唐津焼的技法跟萩焼有很多類似之處,這才想起來日本茶道有說「一楽二萩三唐津」,樂指的是京都的「楽焼」,另外兩個就是上面寫的。突然覺得這些作品很有價值了(我是俗人)。不過最後咪瓦買的是一個碟子。


整家店都是這個老先生(83歲了)跟他的兒子的作品

城突然更不重要了XD

回福岡的路上,有段路塞得不得了啊。十幾分鐘竟然連200公尺都前進不了。日本人開車很少像台灣有些豬八戒見縫就插的,通常就算選到開得比較慢的車道也會乖乖排隊,不太會換車道。我已經習慣了,反而覺得換車道是給人添麻煩,不太敢換。不過這速度實在太扯了,受不了,趁後面紅燈沒有來車時,趕緊切到內側去。往前開了一小段以後才發現TMD原來外側車道竟然是在排吉野家。開玩笑跟咪瓦說這什麼吉野家塞車!
沒想到兩天以後回到咪瓦家時看到這個新聞⋯⋯(還真的是吉野家塞車XD)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180203-00000004-jct-soci

最後一天考慮到行李大包小包的,景點只有安排三過福岡而不入的福岡城。畢竟回程還要去拿第一天訂的明太子呢!

博多門,離住宿地不遠,但也沒什麼好看的:P

福岡城也就那個樣子了,比較值得一記的是回程時,我發現一個地下入口,裡面展示的是福岡城壕溝的砌石。頭往下一探,管理員阿伯正在一邊看報紙一邊吃麵包(工作中做這些私事好不像日本人的行為啊)。我們倆要走下樓時,大概他聽到腳步聲了,就默默地把麵包跟報紙收起來。
下去以後他開始熱心地跟我們一一解說。我覺得很妙的是他明明就問我是哪國人,我都說是台灣了,他還是照一般日本人講話的速度而且夾雜很多專業術語(還好我都懂,哇哈哈)。

解說的大意如下:
一、福岡很多地方都是海埔新生地(包含福岡塔跟雅虎球場一帶以前都是海)
二、地震?就他的記憶福岡沒有什麼大地震,但是到底會不會有也很難說
三、(他個人的見解)唐人町這個地名應該是因為古代中國人到福岡的時候會在那裡聚集(因為帆船的時代風向要是不往西吹中國人就回不去)
四、他介紹我們吃福岡的烏龍麵,他有點生氣烏龍麵明明就是源自福岡的東西,名氣卻被香川給蓋過去了
五、福岡人(老人)DO跟RO的音不分(跟台灣的老人一樣;我說的),他推薦我們的店名字叫かろのうろん,街角的烏龍麵,本來正確發音應該是かどのうどん。現在有些人講烏冬麵,其實在福岡反而要講烏龍麵才會通。
滿嘴的麵包味好香

懂日語的話可以下去看看



不過走著走著突然下起來吹雪,抵達店家時又大排長龍。不想跟去年那霸一樣錯過飛機,於是選了隔壁十天前就想吃的炸雞店。那裡竟然有福岡名雞「華味雞」的炸雞塊耶!
下次再去

九州的飲食真的比較接近台灣,大分跟福岡的炸雞店都有帶骨肉可以選

機場辦完手續以後,發現也有賣烏龍麵,就去試吃了一下。特徵:雖然比讃岐烏龍軟,但是麵很有嚼勁,不是軟爛的那種(愛麵族那種),有機會可以吃吃看。
順便紀錄一下我吃過的烏龍麵(不負責評論):
讃岐うどん(香川):台灣賣的冷凍的那種口感,便宜又好吃
稲庭うどん(秋田):比較細,建議吃冷的,高級品
水沢うどん(群馬):細麵,只吃過冷的,印象中跟稲庭差不多
(以上是日本三大烏龍)
氷見うどん(富山):像麻糬,口感很妙,但是不便宜。
伊勢うどん(三重):也像麻糬,但是麵條更爛一些,沒有湯,很鹹,我覺得很難吃
吉田うどん(静岡):硬到下巴都要掉了,麵條也不太會吸湯,不好吃。
きしめん(愛知)ほうとう(山梨):接近台灣的家常麵,不過吃法不一樣,然後比較滑溜。
上面的甜不辣(丸天)也是特產之一,縣民秀介紹過

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