（決定以後盡量加上地圖方便大家認識地理位置）
因為回程的車次實在太少了（13：34的下一班是17:09）
最後一天我只計畫去村上看看老街，吃吃鮭魚就乖乖回仙台。
村上雖然屬於新潟縣下越地方（上越地方在下面XD跟富山縣相鄰），但是文化比較接近山形的庄內地方（也就是靠海的部分）。從仙台過去乍看下好像不遠，但是實際上因為中間夾了兩層山脈，不但沒有直達車，就連開車也要花上四個小時左右，所以我想了很久一直無法成行。
這一天我們的衰運沒有變好，而且更慘。竟然吹起了狂風！列車要不停駛要不龜速行駛。一大早班次就整個大亂，一下子說一號月台一下子說四號月台，拎著行李前前後後換了三次，最後好不容易上車了，卻整個走走停停。原本不用一小時的行程竟然花了兩個多小時才到。原本很擔心會回不了仙台（或該說凌晨０點才到得了），有點不敢出站觀光，最後因為戰勝不了觀光欲，硬著頭皮出去了。
（站內的鮭魚吊飾）
村上我看電視說以三種SAKE聞名。鮭魚(SAKE 撒ㄎㄟ˙ ←請注意發音不一樣)，清酒(SAKE 撒ㄎㄟ)，人情(naSAKE 哪撒ㄎㄟ)。
鮭魚我很早就不知道從哪聽說過了，另外我想看的是一條黑牆路跟村上城跡。
（車站外觀）
但是因為天氣不好，在山上的城跡是不可能看了。拿著自己印的簡便地圖，總之先往黑牆街的方向走。一路上都如傳聞所說可以看到屋簷下都掛著自製的鮭魚＂塩引き＂。
因為這個鮭魚＂塩引き＂實在太好吃了，忍不住查了一下：
把鮭魚泡在鹽水中一星期以後再泡到清水調整鹽分，最後掛在屋簷下讓日本海獨特的寒風吹上一至數週熟成。如果再繼續風乾的話就會變成＂酒浸し＂。
也就是說這種鮭魚是村上的氣候造就出來的產物，出了這裡就吃不到。
還有一個比較出名的就是這邊還保留不少所謂＂町家＂的建築。之前在酒田也看過，特色就是家裡會有一條長長的走廊，因為走廊是泥土地，每天早上都得澆鹽鹵讓地變硬。這樣的建築我印象中京都很多，只是不能參觀。這邊的話很多都有開放。
參觀完一家酒店以後，出來又下起了大雪。我感到很意外的是這邊竟然沒有積雪。酒店的老闆說，因為這裡風太強了，所以不像內陸會積雪。
（從金澤一路北上可以明顯感受到溫差）
又走上一段路，還是沒有看到黑牆街。倒是看到遠遠山上的村上城跡。我看了一下地圖，黑牆街應該在左手邊，就繞進商店街。雖然是一月二日，但有家漆器店有開。
老闆很熱心跟我們介紹當地特產的＂堆朱＂。堆朱是漆器的一種，和我喜歡的亮晶晶的漆器不同，一開始會刻意去掉光澤。老闆說，這種漆器和一般漆器相反，會愈用愈亮。
我回他：因為人的手會出油？結果還真的被我猜中。另一個特色就是很細緻的雕刻裝飾。但是因為太貴了（筷子比我後來去輪島買的還貴），最後我們在店裡買了一包相對很便宜的＂酒浸し＂就走了。：Ｐ
（沒有人...）
走著走著，竟來到吉永小百合拍海報的店家。村上我行前查了幾家鮭魚產品的專賣店，這家喜川比較貴，＂塩引き＂一小片就要價1000，比仙台牛還貴><
但是各式各樣的鮭魚商品讓我這個歐巴桑看得超心動><
而且街上明明一個人都沒有，這家店裡卻整個擠滿了觀光客。
(喜歡吃鮭魚的人進去可能會跟我一樣失心瘋)
逛著逛著，我突然發現走到底看似牆壁的地方原來是道門，旁邊寫著：可以自由參觀。進去以後，整個就是鮭魚
（一隻12000到21000不等）
（這家店也是町家）
因為沒錢，最後我選擇了帶骨的＂塩引き＂，比較便宜。但老實說這家太鹹了，我在當地吃的要好吃上一百倍。
算一算時間，是該回車站了。但是不怕死的我，回程路上看到一家餐廳，又跑進去問人家有沒有營業。答案是有，我們就吃起來了XD
（鮭魚親子蓋飯）
（魚卵蓋飯）
（我點的是塩引き定食，別以為這塊魚跟上面的那個一樣，味道完完全全不一樣！！是我打從娘胎出生以來吃過最好吃的鮭魚）
結果因為吃飯花了不少時間，原本確定得再等四小時了。卻因為強風誤點，列車晚了五分鐘才發車，我們在發車前一分鐘滑壘成功，運氣很好（?）啊XD
（原來餐廳這條街已經是黑牆街的一部分了）
雖然M說她不會想再去了，但是村上還有新潟第一的村上牛、茶...等美味。日本海岸還有一個瀨波溫泉。有機會我一定要再去。（從東京的話則是搭上越新幹線到新潟轉特急いなほ）
約莫三個小時以後，抵達米澤，買了個有名的牛肉便當，再轉兩次車回到仙台，結束了這一次的元旦之旅。
（米澤，跟第一次造訪時一樣積滿了雪）
（說真的這樣的烹調方式根本吃不出來哪裡好，和牛還是要吃涮涮鍋或燒肉最棒）
（這次的土產，幾乎都不怎麼樣，尤其金澤買的左上角的＂糠漬け＂，被M說根本就不是人吃的東西XD像在吃充滿鹽份的泥土，鹹爆了)
0 件のコメント:
コメントを投稿